Sebzeli Çiçek Açma Tarifi

Sebzeli Çiçek Açma tarifi: Sebzeli Çiçek Açma için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeli Çiçek Açma nasıl yapılır?

Sebzeli Çiçek Açma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 parça beyaz peynir
• 1 avuç yeşil zeytin
• 1 tutam maydanoz
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Sebzeli Çiçek Açma tarifi nasıl yapılır?

• Un, maya, tuz, şeker, zeytimyağı ve sütü bir kap içinde tahta kaşıkla karıştırıp üzerini örterek 45 dakika mayalandırıyoruz. (Ele yapışan bir hamur oluyor. Ben o yüzden kaşıkla karıştırdım, yoğurmadım.)
• Hamur mayalanırken iç harç için malzemeleri karıştıralım.
• Kek kalıbımızın dibini yağlayıp unlayalım.
• Kalıbın en altına hamurdan parça parça alıp yerleştirelim.
• Üzerine harcımızdan dökelim ve harcın üzerine tekrar kalan hamuru parçalar halinde yerleştirelim.
• Fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet oslun.

Sebzeli Çiçek Açma tarifinin püf noktası nedir?

Mayalanma için sütümüzün ılık olmasına dikkat edelim. İç harcını istediğiniz malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca ben kek kalıbında yapıp dilimleyip servis ettim ama küçük cupcake kalıplarında yapıp servis tabağına konulursa çok sevimli duracağını düşünüyorum. Öyle de denenebilir.