Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti Tarifi

Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti tarifi: Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti için gerekli malzemeler nelerdir? Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti nasıl yapılır?

Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sebze Spagetti İçin:

• 1 adet kabak (büyük boy)
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz

Kıymalı Sos İçin:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak (kıyılmış)
• 200 gram dana kıyma (az yağlı)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı domates püresi

Sebzeden Kıyma Soslu Spagetti tarifi nasıl yapılır?

• Orta boy bir tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sarımsak ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
• Kıymayı tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Domates püresini ilave edip 5 dakika daha pişirin.
• Kabak ve havuçları soyacak yardımıyla ince şeritler halinde kesin.
• Sebzeleri tavada zeytinyağı ilavesiyle 4 dakika kadar soteleyin.
• Sebzeleri tuzla tatlandırın.
• Servis tabağına aldığınız sebzelerin üzerine yoğurt ve kıyma sosunu ekleyin.
• Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!