Sebze Dolgulu Omlet Tarifi

Sebze Dolgulu Omlet tarifi: Sebze Dolgulu Omlet için gerekli malzemeler nelerdir? Sebze Dolgulu Omlet nasıl yapılır?

Sebze Dolgulu Omlet yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 5-6 adet mantar
• 1 adet küçük boy kapya biber
• 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ucu karabiber
• 1 çay kaşığı ucu pul biber
• 1 çay kaşığı ucu karabiber

Sebze Dolgulu Omlet tarifi nasıl yapılır?

• Tavaya yağların yarısını alıp eritelim. İnce doğranmış kapya biberleri soteleyelim.
• Mantarların kabuklarını soyup ince ince dilimleyelim ve biberlere ekleyip pişirmeye devam edelim. Az tuz ve kekik ilave edelim.
• Sebzeler yumuşayınca bir tabağa alalım. Yumurtaları tuz, karabiber ve pul biberle çatal yardımıyla çırpalım.
• Aynı tavaya kalan yağları ilave edelim ve yumurtayı gezdirelim.
• Biraz pişince omletin yarısına pişirdiğimiz sebzeleri koyalım ve kaşar peynirini de ilave edelim.
• Diğer yarısını üzerine kapatalım. Bir kere ters düz yapıp pişirelim. Peynir eridikten sonra sıcak sıcak servis yapalım. Deneyeceklere afiyet olsun.

Sebze Dolgulu Omlet tarifinin püf noktası nedir?

Kaşar peyniri yerine çeçil veya burgu peynir de kullanabilirsiniz.