Scone Tarifi

Scone tarifi: Scone için gerekli malzemeler nelerdir? Scone nasıl yapılır?

Scone yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 60 gram tereyağ
• 300 gram un
• 30 gram pudra şekeri
• 150 mililitre süt
• 1 paket vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 çay bardağı çırpılmış yumurta (üzeri için)

Scone tarifi nasıl yapılır?

• Karıştırma kabına oda sıcaklığına gelmiş tereyağ eklenir.
• Sonra un, pudra şekeri, süt, vanilya, kabartma tozu ve tuz eklenir.
• Hamur yoğrulur.
• Hamur üzeri unlanmış kesme tahtasının üzerine alınır ve yaklaşık 3-4 cm olacak şekilde açılır.
• Hamur çay bardağı ile kesilir ve tepsiye dizilir.
• Üzerine yumurta ya da süt sürülür.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
• Reçel ve tereyağ ile servis edilir.

Scone tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru tepsiye dizdikten sonra eğer vaktiniz varsa 10-15 dakika dolapta dinlendirmenizi tavsiye ederim. Hamuru yoğururken içine dilerseniz kuru üzüm ekleyebilirsiniz.