Schupfnuldeln Tarifi

Schupfnuldeln tarifi: Schupfnuldeln için gerekli malzemeler nelerdir? Schupfnuldeln nasıl yapılır?

Schupfnuldeln yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet büyük boy patates
• 1,5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı beyaz biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Schupfnuldeln tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri haşlayın ve ezin.
• Tam anlamıyla ezilmiş patatese tuz ve yumurta ekleyerek karıştırın.
• Üzerine hamur kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un ekleyin.
• Harç elle yapışmaz hale gelince 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Ufak parçalar alıp şekil verin ve unlu tabağa alın.
• Önce kaynar suda haşla ve suyun yüzeyine çıkıncaya kevgir ile alın.
• Haşlanmış patates makarnaları 2 kaşık tereyağında çevir ve servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Schupfnuldeln tarifinin püf noktası nedir?

Patates yağda çevrilirken taze biberiye eklenerek lezzetlendirilebilir.