Saya Çöreği Tarifi

Saya Çöreği tarifi: Saya Çöreği için gerekli malzemeler nelerdir? Saya Çöreği nasıl yapılır?

Saya Çöreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Çörek için:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

Ara katları için:

• 3 tepeleme yemek kaşığı margarin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Üstü için:

• 1 adet yumurta

Saya Çöreği tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın, unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
• Dinlenme süresinin sonunda hamuru 4'e bölün ve tek tek yemek tabağı büyüklüğünde açın.
• Eritilmiş margarin ve yağı karıştırın ve her katın arasına yağdan sürün ve üst üste dizin.
• Hamuru elinizle çekiştirerek tepsi büyüklüğünde açın ve yuvarlayıp rulo haline getirip 30 dakika kadar da bu şekilde dinlendirin.
• Hamuru tekrar tepsi büyüklüğünde açın ve hamurun üstüne çatalla delikler açın ve çırpılmış bir yumurtayı üstüne güzelce sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü güzelce kızarana dek pişirin.
• Fırından aldıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.