Sarımsaklı ve Domatesli Grissini Tarifi

Sarımsaklı ve Domatesli Grissini tarifi: Sarımsaklı ve Domatesli Grissini için gerekli malzemeler nelerdir? Sarımsaklı ve Domatesli Grissini nasıl yapılır?

Sarımsaklı ve Domatesli Grissini yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 3 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı domates püresi

Sarımsaklı ve Domatesli Grissini tarifi nasıl yapılır?

• Tuz hariç tüm hamur malzemelerini derin bir karıştırma kabına koyup orta sertlikte bir hamur yoğurun.
• Son olarak tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin ve hamuru hafifçe unlayıp üzeri kapalı bir şekilde 30 dakika kadar mayalamaya bırakın.
• Mayalanan hamuru merdane yardımı ile yarım santimetre kalınlığında, dikdörtgen şeklinde açın.
• Üzeri için gereken malzemenin tamamını blenderden geçirin ve hamura sürün.
• Hamuru yarım santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.
• Her bir şeridi elinizle hafifçe esnetip, ekseni etrafında büküp burgu şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
• 180 derecelik fırında sertleşip kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Sarımsaklı ve Domatesli Grissini tarifinin püf noktası nedir?

Fırından çıkan grissinileri parlatmak ve lezzetlendirmek için üzerlerine sarımsaklı yağ sürüp servis edebilirsiniz.