Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Tarhana Çorbası tarifi: Sarımsaklı Tarhana Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Sarımsaklı Tarhana Çorbası nasıl yapılır?

Sarımsaklı Tarhana Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 parça kemikli dana eti
• 1 litre su
• 6 yemek kaşığı tarhana
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sebze kurusu
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tulum peyniri

Sarımsaklı Tarhana Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tencerede yıkanan kemikler haşlanmaya bırakılır.
• Tarhana 2 su bardağı su ile ıslatılır.
• Küçük bir tavada soğan, sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur, salça eklenir ve 3 dakika kadar beraber sotelenir.
• Kemik suyu hazır olduğunda kemikler tencereden alınır, soğan ve salçalı harç çorba suyuna katılır.
• Sebze kurusu ve tarhana eklenir ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatılır, istenilen baharatlar ile çeşnilendirilir.
• Tulum peyniri parçaları ve bir dilim limon ile servis edilir.

Sarımsaklı Tarhana Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Sarımsak miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.