Saray Muhallebisi Tarifi

Saray Muhallebisi tarifi: Saray Muhallebisi için gerekli malzemeler nelerdir? Saray Muhallebisi nasıl yapılır?

Saray Muhallebisi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı damla sakızı reçeli
• 1 paket vanilya

Üstü İçin:

• 1 çay kaşığı tarçın (her bir kase için)
• 1 çay kaşığı ceviz içi (her bir kase için)

Saray Muhallebisi tarifi nasıl yapılır?

• Önceden ıslatımış, buğdayı iyice haşlıyoruz. Tencereye süt, nişasta, pirinç unu  ve şekeri koyup, sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
• Muhallebi kıvam almaya başlayınca buğdayı ve sakız reçelini ilave edip iyice karıştırıyoruz, en son vanilyayı koyup, ocaktan alıyoruz.
• Kaselere pay edip, üzerlerini tarçın ve cevizle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Saray Muhallebisi tarifinin püf noktası nedir?

Damla sakızı reçelini aktarlarda bulabilirsiniz. Sakız reçeli yerine damla sakızı da kullanılabilir ancak böyle olursa, şekeri yarım bardak daha artırmalısınız.