Sandviç Poğaça Tarifi

Sandviç Poğaça tarifi: Sandviç Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Sandviç Poğaça nasıl yapılır?

Sandviç Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu

Sandviç Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mandalina büyüklüğünde bir parça alıp merdane yardımıyla açıyoruz. Üzerini sıvı yağ ile yağlıyoruz.
• İkiye katlayıp bir kez daha üzerini yağlıyoruz.
• Son olarak 3'e katlayıp yağlı kağıt serili tepsimize alıyoruz.
• Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çörek otu ya da çekirdek serperek 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
• Pişen poğaçaların arasını açıp dilediğiniz malzemeyle doldurabilirsiniz, ben domates, salatalık, marul, kaşar peyniri koydum. Deneyeceklere afiyet olsun.

Sandviç Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Katlama aşamasında hamurumuzun aralarını mutlaka iyice yağlayalım.