San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake tarifi: San Sebastian Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır?

San Sebastian Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 800 gram beyaz peynir
• 1 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla) şeker
• 2 kutu krema
• 3-4 damla vanilya esansı
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un

San Sebastian Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Krem peyniri biraz çırptıktan sonra şekeri ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
• Kremaları ekliyoruz, şekerler eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
• Daha sonra yumurtaları tek tek ekliyoruz. Her ekleyişte rengi gidene kadar çırpıyoruz.
• En son un ve vanilyayı ekliyip tekrar karıştırıyoruz güzelce.
• Yağlı kağıt serdiğimiz 23 cm'lik kelepçeli kalıba döküyoruz.
• Döktükten sonra hava kabarcıkları için birkaç defa kalıbı tezgaha vuruyoruz.
• 230 derece fırında alt-üst ayarda, 15 dakika sonra fanlı ayarda 5-6 dakika pişiriyoruz (üstünün kızarması önemli). Afiyet olsun.

San Sebastian Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı, kontrollü pişirin ve mikser kullanmayın.