San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake tarifi: San Sebastian Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır?

San Sebastian Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet yumurta
• 600 gram krem peynir
• 300 gram toz şeker (1,5 su bardağı)
• 50 gram un (4 silme yemek kaşığı)
• 500 gram krema (2,5 kutu)
• 60 gram kaymak

San Sebastian Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 210 dereceye getirin.
• Peynir ve şekerin tamamını derin bir kapta şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek, her birinden sonra çırparak ekleyin. Krema ve kaymağı ekleyin. En son unu ekleyip çırpın.
• Kalıbın altını ve yanlarını fırın kağıdıyla kaplayın. Harcı dökün ve 210 derecede önden ısıttığınız fırının orta rafında 25-28 dakika pişirin.
• Eğer üstü yanık olmazsa en üst rafa alıp üst ızgara modunda 3 dakika daha pişirebilirsiniz. Çıkardığınızda oldukça sıvı olmalı, soğuyunca kendini toparlayacaktır. Afiyet olsun.

San Sebastian Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

24 saat buzdolabında dinlendirin.