San Sebastian Cheesecake Tarifi

San Sebastian Cheesecake tarifi: San Sebastian Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır?

San Sebastian Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram krem peynir
• 2 adet yumurta
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı un

San Sebastian Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Büyük bir kaba krem peyniri döküyoruz. Unu şekere ekliyoruz (böylece topaklanmasını önlüyoruz.) Birleştirdiğimiz un ve şekeri krem peynirle karıştırıyoruz
• Yumurtalari tek tek karışımımıza ekleyip karıştırıyoruz
• Son olarak krema ve vanilyayı da ekleyip kabı karışımın içinde hava kalmaması için hafifçe birkaç kere tezgaha vuruyoruz.
• Üzerine yağlı kağıt serdiğimiz fırına girebilen bir kaba karışımı döküp önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına atıyoruz. Piştikten sonra sönmemesi için fırından hemen çıkarmayıp fırın kapağı aralıkken 15 20 dakika bekletilebilir.
• Ardından oda sıcaklığında dinlendirin. Buzdolabında da soğuttuktan sonra servis edebilirisiniz, afiyetler olsun!

San Sebastian Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Yağlı kağıdı kaba yerleştirirken öncesinde avuçta buruşturup sonra açarsanız kolaylıkla yerinde duracaktır. Yağlı kağıdı kabın kenarlarından yüksekte kalacak boyutta ayarlarsanız kek kabardığında kenarlara yapışmayacaktır.

San Sebastian Cheesecake tarifi için servis önerisi

Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyip (en az 4 saat) ya da bir gece buzdolabında bekletip soğuk olarak yanına marmelat, çikolata sos ya da meyvelerle keyfe göre servis edilebilir.