Samsıra Tarifi

Samsıra tarifi: Samsıra için gerekli malzemeler nelerdir? Samsıra nasıl yapılır?

Samsıra yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı susam
• 1/2 su bardağı tuzsuz fıstık
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı pekmez

Samsıra tarifi nasıl yapılır?

• Susam ve fıstıkları tavada kokuları hafif çıkana kadar kavurun.
• Şeker ve pekmezi de ekleyin ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
• Karışımdan ufak bir parçayı soğuk su dolu bir kaba atın eğer dağılmıyorsa tatlı hazır demektir.
• Bir tepsiyi ıslatıp süzün ve kurulamadan karışımı tepsiye dökün.
• Yağlanmış bir kaşıkla tepsiyi düzleyin. Tatlı soğuduktan sonra ufak parçalar kopartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.