Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı tarifi: Şam Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Şam Tatlısı nasıl yapılır?

Şam Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket irmik (500 gram)
• 250 mililitre yoğurt
• 250 mililitre toz şeker
• 1 paket karbonat
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 50 gram yer fıstığı

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Şam Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Önce şerbet hazırlanır. Bunun için toz şeker ve su tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayınca limon suyu eklenir ve 10 dakika kaynatılır.
• Tereyağı ve pekmez bir tavada eritilir ve karışımın yarısı ile fırın kabı yağlanır. Kalan yarısı üzeri için ayrılır.
• Yoğurt, şeker, irmik ve karbonat bir kapta karıştırılır ve yağlanan fırın kabına boşaltılır.
• Tereyağı-pekmez karışımı sürülür. Yer fıstıkları yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
• Fırından çıkarılan tatlı sıcakken dilimlenir ve şerbetiyle buluşturulur. 2-3 saat dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun.

Şam Tatlısı tarifinin püf noktası nedir?

Şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak ve kullandığımız yoğurt koyu kıvamlı olmalı.