Salsa Soslu Taco Tarifi

Salsa Soslu Taco tarifi: Salsa Soslu Taco için gerekli malzemeler nelerdir? Salsa Soslu Taco nasıl yapılır?

Salsa Soslu Taco yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salsa için:

• 20-25 adet cherry domates
• 1/2 adet jalapeno biberi
• 1/3 adet kırmızı soğan
• 1 adet misket limonu
• 1 konserve mısır (isteğe bağlı)
• 1 tutam taze kişniş (isteğe bağlı)

Kıyması için:

• 1/2 kilogram kıyma
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 su bardağı tavuk suyu

Taco baharat karışımı için:

• 1 yemek kaşığı acı toz biber
• 1/3 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/3 çay kaşığı soğan tozu
• 1/3 çay kaşığı pul biber
• 1/3 çay kaşığı kuru kekik
• 1/2 çay kaşığı toz biber
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tortilla için:

• 6-7 adet tortilla (mini)
• 1/2 adet avokado (isteğe bağlı)
• 1 kase taze peynir (isteğe bağlı)
• 1 adet misket limonu (isteğe bağlı)

Salsa Soslu Taco tarifi nasıl yapılır?

• Salsayı hazırlamak için mısırları zeytinyağı ve tuzla karıştırıp önceden üst ayarda ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirin.
• Domatesleri dört parçaya bölüp bir kaseye alın.
• Kırmızı soğanı ve çekirdekleri çıkarılmış jalapenoyu kullanıyorsanız taze kişnişi küçük küçük doğrayıp domatese ekleyin.
• Yarım misket limonunun suyunu ve mısırları ekleyip karıştırın ve kenara alın.
• Baharat karışımını yapmak için bütün baharatları bir baharat öğütücüsüne veya mutfak robotuna alıp toz haline getirin.
• Tavanızı ısıtın. 1 yemek kaşığı yağ ve kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
• Suyunu çeken kıymaların yağını süzüp yaptığınız baharat karışımından 1 çay kaşığı kadarını kıymaya ekleyin.
• 1 dakika daha kavurup domates salçasını ekleyip karıştırın.
• 1 dakika daha pişirip tavuk suyunu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
• Mini tortilla ekmekleriyle hazırladığınız malzemeleri doldurun ve servis edin. Afiyet olsun.

Salsa Soslu Taco tarifinin püf noktası nedir?

Yaptığınız baharat karışımını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Kıyma kullanmak istemiyorsanız baharat karışımını tavukla, karnabaharla veya nohutla karıştırıp kullanabilirsiniz. İsterseniz tacolarınızı süslemek için marul, ince doğranmış mor lahana, taze kişniş kullanabilirsiniz.