Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Şalgamlı Bulgur Salatası tarifi: Şalgamlı Bulgur Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Şalgamlı Bulgur Salatası nasıl yapılır?

Şalgamlı Bulgur Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı şalgam suyu
• 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 2 yemek kaşığı pancar turşusu
• 1 adet limon suyu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Şalgamlı Bulgur Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Yıkanmış bulgurları, şalgam suyu ile birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
• Pişen bulgurları soğumaya bırakın.
• Bir kapta limon suyu, tuz ve zeytinyağını çırpma teli ile çırparak bir sos hazırlayın.
• Soğumuş bulgura maydanoz, doğranmış pancar turşusu ve mısırları ekleyin.
• Hazırladığınız sosu da üzerine ekledikten sonra iyice karıştırın ve servis edin.