Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi

Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası tarifi: Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası nasıl yapılır?

Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet tavuk budu
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Salçalı Pirinçli Tavuk Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk butlarını yıkayıp bir tencereye koyun ve üstüne geçecek kadar su ilave edin.
• Kaynamaya başlayıp tavuklar yumuşadığında, içine yıkadığınız pirinçleri ekleyin.
• Pirinçler de yumuşayınca tavuk butlarını alıp kemiklerinden ayırın ve didikleyip, etlerini tekrar tencereye aktarıp bir taşım kaynatın.
• Suyu kaynarken azaldıysa biraz daha su ilave edin ve kaynayınca altını kısın.Ayrı bir tavada yağları eritin ve içine salçayı alıp, kokusu çıkana dek kavurun.
• Kavrulunca baharatlarını ekleyin ve tencerede kaynayan çorbanın suyundan biraz ilave edin ve seyrelttiğiniz salçalı karışımı da çorbaya ekleyip, güzelce karıştırın.3 dakika daha kaynatın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!