Sakız Tatlısı Tarifi

Sakız Tatlısı tarifi: Sakız Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Sakız Tatlısı nasıl yapılır?

Sakız Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 240 mililitre un (bardak ölçüsüyle)
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 3-4 parça damla sakızı

Sakız Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını eritin, içerisine unu ekleyin. Unu, rengi çok koyulaşmadan kısık ateşte kavurun, yağını hafifçe salsın.
• Sütü azar azar sürekli çırpmaya devam ederek ekleyin. Ardından şekeri ekleyin. Kaynamaya yakın damla sakızlarını havanda döverek ekleyin.
• Karıştırarak pişirmeye devam edin ki sakızlar içerisinde güzelce erisin. Göz göz olduktan sonra ocaktan alın, içerisine vanilin ekleyerek minimum 6-8 dakika kadar mikserle çırpın.
• Borcamı hafifçe ıslatın ve fazla suyunu süzün. Hazırladığınız muhallebiyi kaba alın. Minimum 3-4 saat, mümkünse 1 gece dolapta beklettikten sonra tarçınla servis edin. Afiyet olsun.