Sakallı Poğaça Tarifi

Sakallı Poğaça tarifi: Sakallı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Sakallı Poğaça nasıl yapılır?

Sakallı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Poğaçalar için:

• 3 su bardağı un
• 5 gram instant maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

• 1 yemek kaşığı krem peynir
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu

Üzeri için:

• 1 adet yumurt sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sakallı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle maya, ılık süt ,ılık su ve şekeri karıştıralım ve biraz bekleyelim.(Maya aktifleşsin.)
• Daha sonra sıvı yağı, tuzu ilave edip yavaş yavaş unuda ekleyip karıştıralım.nKulak memesi kıvamında olan hamuru 30 dakika kadar mayalandırmaya bırakalım.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde (39 gram ) parçalar koparıp yuvarlak hale getirip tepsiye alalım.
• Son olarak yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp hamurların üstüne sürelim.
• 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.

Sakallı Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Soğuyan ekmekleri ortadan ikiye bölüp dilediğiniz malzemeyle sandviç haline getirebilirsiniz veya sade halde tüketebilirsiniz.