Sağlıklı Poğaça Tarifi

Sağlıklı Poğaça tarifi: Sağlıklı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Sağlıklı Poğaça nasıl yapılır?

Sağlıklı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 1/2 çay bardağı yoğurt (oda ısısında olmalı)
• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tutam ince doğranmış dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tutam çörek otu

Sağlıklı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabında güzelce karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ilave ederek ele hafifçe yapışan bir hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
• Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Sağlıklı Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Yumuşak olması için yumurta ve yoğurt oda sıcaklığında olmalı. Şekillendirme aşamasında, hamur elinize yapışırsa, ellerinizi ıslatarak şekillendirin.