Sağlıklı Ekmek Tarifi

Sağlıklı Ekmek tarifi: Sağlıklı Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Sağlıklı Ekmek nasıl yapılır?

Sağlıklı Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 150 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 10 gram kuru maya
• 3,5 su bardağı tam buğday unu (alabildiği kadar)

Sağlıklı Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle maya ile suyu karıştırın ve 5 dakika kadar bekletin.
• Sonra yoğurt, zeytinyağı, kekik, çörek otu, muskat rendesi, tuz ve aldığı kadar unu ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edin.
• En az 1 saat olacak şekilde hamuru dinlendirin.
• Dinlenen hamuru elinizi yağlayarak tekrar yoğurunuz.
• Ardından 8 eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlarken elinizi yağlamayı unutmayın.
• Yağ sürdüğünüz bir fırın tepsisine hamurları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Sağlıklı Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Hamur dinlendikten sonra mutlaka elinizi yağlayarak yoğurun. Ayrıca hamuru parçalara ayırıp yuvarlarken de mutlaka elinizi yağlayın.