Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi: Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye nasıl yapılır?

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) bal
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı tam buğday unu
• 80 gram bitter çikolata
• 8-10 adet ceviz

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Ceviz ve çikolataları iri iri kesiyoruz. Tereyağını mikserle çırpıyoruz. Şeker ve balı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Şeker eriyince yumurtayı da ekleyip çırpıyoruz (ama çok çırpmıyoruz).
• Kalan malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz. Üstünü kapatıp 20-25 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dondurma kaşığıyla hamurdan parçalar alıp diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dakika pişiriyoruz. Soğumaya alıyoruz. Kurabiyeler soyunca sertleşmiş olacaklar.

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kuru malzemeleri eleyerek ekleyebilirisiniz. Malzemelerin hepsi oda ısısında olursa daha iyi olur. Hamuru buzdolabında dinlendirirken arada çıkartıp yoğurup bir daha dolaba alabilirsiniz. Fırından çıkarttığımızda kurabiyeler yumuşak olacaktır. Soğuyana kadar dokunmayın yoksa parçalanır. Soğuyunca sertleşecekler.

Sağlıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi için servis önerisi

Süt ile çok yakışıyor.