Safranlı Zerde Tarifi

Safranlı Zerde tarifi: Safranlı Zerde için gerekli malzemeler nelerdir? Safranlı Zerde nasıl yapılır?

Safranlı Zerde yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 çay bardağı baldo pirinç
• 1 su bardağı şeker (+1/4 su bardağı)
• 6 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı ucu safran
• 1 yemek kaşığı gül suyu
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Safranlı Zerde tarifi nasıl yapılır?

• Önce safranımızı yarım çay bardağı kaynar su içerisin de rengini vermesi için bekletelim.
• Pirincimizi iyice yıkayıp suyunu akıtalım ve tencereye alalım.
• Suyunu ve şekerini ilave edip yumuşayana kadar pişirelim.
• Pişen pirinçlere artık kuş üzümü, dolmalık fıstık ve safranın suyunu katalım.
• Nişastayı yarım çay bardağı su ile karıştırıp pirinçlere ilave edelim.
• En son gül suyunu da ekleyelim ve kıvam alana kadar pişirip altını kapatalım.
• Kaselere pay edip soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Safranlı Zerde tarifi için servis önerisi

Üzerine Hindistan cevizi ve Antep fıstığı serpebilirsiniz.