Sade Pastane Poğaçası Tarifi

Sade Pastane Poğaçası tarifi: Sade Pastane Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir? Sade Pastane Poğaçası nasıl yapılır?

Sade Pastane Poğaçası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
• 10 su bardağı un (1 kilo un)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su

Sade Pastane Poğaçası tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabımıza unu alıp ortasını açalım su hariç tüm malzemelerimizi ekleyip biraz yoğuralım ve suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
• Hamurumuz güzelce özleştiğinde üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
• Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte koparıp elinizde yuvarlayıp iç harcını koyup uçlarını birleştirip yuvarlayalım.
• Birleşim kısmı altta kalacak şekilde tepsiye dizelim. Tepside 30 dakika mayalandıralım.
• Tepside mayalanan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarılarının her yerini gelecek şekilde sürüp çatalla çizikler atalım.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Sade Pastane Poğaçası tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru ne kadar çok yoğrulursa o kadar güzel bir poğaça elde etmiş oluruz.