Sabuniye Helvası Tarifi

Sabuniye Helvası tarifi: Sabuniye Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Sabuniye Helvası nasıl yapılır?

Sabuniye Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı toz şeker (veya 200 gram bal)
• 150 gram tereyağı
• 1,5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı ince çekilmiş badem içi

Sabuniye Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Bademlerin kabukları varsa hafif haşlayarak bademleri kabuklarından ayırın. Kabuksuz bademleri rondodan geçirerek iyice küçültün.
• Tereyağını yayvan bir tencerede eritin, üzerine toz şekeri veya balı ekleyerek orta ateşte pişirin.
• Karışıma bademleri ekleyin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta nişastaya su ekleyerek nişastayı macun haline getirin.
• Topaklanmasını ve yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Karışım ağırlaşıp yapışmayan kıvama gelince ateşi söndürün.
• Helvayı tabaklara koyun, üstüne ister dilim, ister toz halindeki bademi çiğ veya kavurarak ekleyin ve sevdiklerinize ikram edin.