Rulo Kabak Mücver Tarifi

Rulo Kabak Mücver tarifi: Rulo Kabak Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Rulo Kabak Mücver nasıl yapılır?

Rulo Kabak Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Mücver için:

• 4 adet büyük boy kabak
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un (+ 2 yemek kaşığı)
• 2 adet yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam nane

İçi için:

• 3 tepeleme yemek kaşığı krem peynir

Pişirmek için:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Rulo Kabak Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan, derin bir kaba rendeleyin.
• Ardından diğer malzemeleri de ilave edip, güzelce karıştırın. Boza yoğunluğunda bir hamur elde edeceksiniz.
• Hazırladığınız bu hamurdan her seferinde bir kepçe olacak şekilde az yağ damlattığınız yapışmaz tabanlı bir tavada arkalı önlü güzelce pişirin.
• Pişirdiğiniz krep şeklindeki mücverin içine bolca krem peynir sürün ve rulo şeklinde sarın.
• Sardığınız ruloları 2 parmak genişliğinde dilimleyin.
• Servis tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun.