Renkli Patates Salatası Tarifi

Renkli Patates Salatası tarifi: Renkli Patates Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Renkli Patates Salatası nasıl yapılır?

Renkli Patates Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet büyük boy patates
• 2 adet havuç
• 1 avuç maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dal taze soğan
• 1 adet pancar
• 1 diş sarımsak
• 3 çay kaşığı tuz

Renkli Patates Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri yıkayıp bir tencereye alın ve üstüne çıkacak kadar su ekledikten sonra ocağın altını açıp, patatesler yumuşayana dek haşlayın.
• Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir kenara alın.
• Mutfak robotunu alın ve patateslerden birini içine koyun, üstüne bir avuç yıkanmış maydanozu, 1 çay kaşığı tuzu ve doğranmış taze soğanı ekleyip, robotu çalıştırın.
• Tamamen püre haline getirin.
• İçine streç film serdiğiniz bir baton kalıba hazırladığınız karışımı dökün.
• Havucu yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve bir kaşık zeytinyağı ilave ettikten sonra havucu pişene dek kavurun.
• Ardından bir diğer patatesle birlikte mutfak robotuna alın. 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin ve robotu çalıştırıp, tekrar püre haline getirin.
• Baton kalıba döktüğünüz yeşil pürenin üstüne dökün.
• Pancarı yapışmaz tabanlı bir tavaya rendeleyin ve bir kaşık zeytinyağı ile pancarlar yumuşayana dek kavurun.
• Ardından son patatesi mutfak robotuna alın ve kavrulmuş pancarı, sarımsakları ve tuzu ekledikten sonra robotu çalıştırıp tekrar püre haline getirin.
• Turuncu pürenin üstüne dökün.Kenarlardan sarkan streç filmi üstüne güzelce kapatıp, buzdolabında kıvam alması için 2-3 saat dinlendirin.
• Dinlenmiş patates salatasını dolatan alın ve bir servis tabağına ters çevirdikten sonra streç filmi çıkartın. Üstünü maydanoz yaprağı ile süsledikten sonra dilimleyerek servis edin.