Renkli Kısır Tarifi

Renkli Kısır tarifi: Renkli Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Renkli Kısır nasıl yapılır?

Renkli Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1.5 su bardağı şalgam suyu
• 3 dal taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 5 yemek kaşığı mısır
• 5 adet salatalık turşusu
• 3 adet havuç turşusu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Renkli Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Şalgam suyu kaynatılır ve derin bir kaptaki ince bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.
• Üzeri kapatılarak 15-20 dakika beklemeye alınır.
• Maydanoz, taze soğan ve turşular ince ince doğranır.
• Doğranan malzemeler, mısır, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve nar eksisi dinlenen bulgurun içine ilave edilir ve karıştırılır. Afiyet olsun.

Renkli Kısır tarifinin püf noktası nedir?

Bulgurun şalgam suyunu yeterince çekmesi gerekir. Malzemeleri bulgur hazır olmadan karıştırmayınız. Ayrıca tercihen acılı şalgam kullanabilirsiniz.

Renkli Kısır tarifi için servis önerisi

Küçük bir kasenin içine kısır koyarak kaseyi servis tabağına ters çevirip sunum yapabilirsiniz. Üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz.