Red Köri Ramen Tarifi

Red Köri Ramen tarifi: Red Köri Ramen için gerekli malzemeler nelerdir? Red Köri Ramen nasıl yapılır?

Red Köri Ramen yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 parça tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
• 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• 1 adet hindistan cevizi sütü
• 1/2 paket noodle
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 3 dal taze soğan
• 1/2 adet misket limonu suyu (arzuya göre limon suyu)
• 6 su bardağı tavuk suyu (veya normal su)
• 1 tutam taze fesleğen (ve kişniş)

Red Köri Ramen tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tavukların iki tarafını tuz ve karabiber ile ovun.
• Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve tavukların her iki tarafını 3-4 dakika kadar pişirin, kenara alın.
• Aynı tencereye doğradığınız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın. Ardından köri sosunu ve zencefili ekleyip tekrar karıştırın.
• Tavuk suyu ve Hindistan cevizi sütünü ekleyip karıştırın. Tavukları da tencerenize alın ve orta ateşte kapağı kapalı 10 dakika kadar pişmeye bırakın.
• Noodle’ları ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyin. Noodle’lar yumuşayınca altını kapatabilirsiniz.
• En son, misket limonu suyu, taze soğan ve yeşilliklerinizi ekleyin. Ben kişniş eklemedim sevmiyorum nasıl isterseniz! Bekletmeden sıcakken hemen servis edin, afiyet olsun!