Raw Cheesecake Tarifi

Raw Cheesecake tarifi: Raw Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Raw Cheesecake nasıl yapılır?

Raw Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı İçin:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı fındık (arzuya göre ceviz, badem, fıstık veya kaju da kullanabilirsiniz)
• 2 adet muz

Kreması İçin:

• 500 gram labne
• 4 adet muz
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1-2 yemek kaşığı bal
• 8 yemek kaşığı pancar suyu (herhangi bir kırmızı meyve de kullanabilirsiniz)

Raw Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tabanımız için yulaf ve yağlı tohumlardan hangisini tercih ediyorsanız ayrı ayrı rondodan geçiririp un haline getiriyoruz ve kaselere ayırıyoruz.
• Daha sonra tercih ettiğimiz yağlı tohum ve yulaf unumuzu muz ile birlikte rondodan geçirip hamur haline getiriyoruz.
• Hamurumuzu fırın kağıdı/streç film koyduğumuz dikdörtgen veya kare bir kalıbın tabanına yayıp bir kenarda bekletiyoruz.
• Sonra labne, püre haline getirdiğimiz muzlarımız, vanilyamız ve pancar suyumuzu çırpıp güzel bir krema elde ediyoruz.
• Peynirimsi tadı biraz daha bastırmak için 1-2 yemek kaşığı kadar bal ilave ediyoruz.
• Kremamızı tabanın üzerine döküp üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz ve dondurucuda 3-4 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun.