Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifi

Rafine Şekersiz Tahinli Kek tarifi: Rafine Şekersiz Tahinli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Rafine Şekersiz Tahinli Kek nasıl yapılır?

Rafine Şekersiz Tahinli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek Hamuru İçin:

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı üzüm pekmezi
• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şekersiz Çikolata Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1/2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı bal (ya da pekmez)

Rafine Şekersiz Tahinli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yumurta ve pekmezi köpürene kadar çırpıcı yardımıyla çırpalım.
• Sonra içerisine süt ve tahini ekleyip, homojen olarak karıştıralım.
• Daha sonra tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilya ekleyip homojen olarak karıştıralım.
• Kek hamurunu eşit şekilde 12 bölmeli silikon kek kalıplarımıza bölüştürelim. (Dilerseniz siz normal kek kalıbı kullanabilirsiniz.)
• 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
• Pişen kekimizi kenara alalım. Kekimiz dinlenirken biz çikolata sosumuzu hazırlayalım.
• Tereyağını kısık ateşte pişirelim. Kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım. Pürüzsüz hale geldiğinde sütü ve suyu ekleyip güzelce çırpalım.
• Daha sonra ateşten alalım. Balı ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.

Rafine Şekersiz Tahinli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Pekmez ve yumurta köpürene kadar iyi bir şekilde çırpılmalı.