Rafine Şekersiz Sütlaç Tarifi

Rafine Şekersiz Sütlaç tarifi: Rafine Şekersiz Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Rafine Şekersiz Sütlaç nasıl yapılır?

Rafine Şekersiz Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3/4 su bardağı kahverengi pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 litre yarım yağlı süt
• 5 yemek kaşığı bal
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Rafine Şekersiz Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle pirinçleri 2 bardak suyla haşlanması için ocağa alıyoruz. Pirinçler suyu çekerek iyice şişecek ve yumuşayacak.
• Pirinçler haşlanırken biz de genişçe bir tencereye sütümüzü alıyoruz. Süt hafif ısınınca balı ekleyerek karıştırıyoruz ve kaynama noktasına gelinceye kadar bu şekilde bekliyoruz.
• Kaynama noktasına gelen süte vanilini ve haşlanmış olan pirinçleri ekliyoruz. Son olarak ayrı bir kapta nişastayı yarım su bardağı suyla açarak bunu da süte ekliyoruz ve muhallebiden daha akışkan bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
• Ardından ocaktan alıp kâselere bölüştürüyoruz ve 180 derecelik fırında 15-20 dakika üzerini hafiften kızartıyoruz.

Rafine Şekersiz Sütlaç tarifinin püf noktası nedir?

Sütlacı yaparken acele etmeyelim. Kısık ateşte yavaş yavaş pişince sonuç mükemmel oluyor.