Radikal Somon Tarifi

Radikal Somon tarifi: Radikal Somon için gerekli malzemeler nelerdir? Radikal Somon nasıl yapılır?

Radikal Somon yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram somon
• 3-4 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı kızartma yağı

Sos İçin:

• 1 adet kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak
• 2-3 adet paprika biber
• 1 adet havuç
• 5-6 adet mantar
• 1 adet patates
• 200 ml. krema
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Radikal Somon tarifi nasıl yapılır?

• Somonlar tuz ve mısır ununa bulanıp sıvıyağda kızartılır.
• Bu sırada ayrı bir tavada soğan, sarımsak ve biber zeytinyağında kavrulur.
• Sonra sırayla havuç, patates ve mantar eklenip kavurmaya devam edilir.
• Tüm sebzeler yeterince piştiğinde krema, tuz ve karabiber ilave edilip bir taşım pişirilir.
• Kızarmış olan balıkların üzerine sos dökülerek servis edilir.
• Arzu edilirse son dokunuş olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpilebilir.