Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi

Püre Yatağında Mantarlı Sote tarifi: Püre Yatağında Mantarlı Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Püre Yatağında Mantarlı Sote nasıl yapılır?

Püre Yatağında Mantarlı Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patates
• 6-7 adet mantar
• 2 yemek kaşığı kuzu eti
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet kuru domates
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Püre Yatağında Mantarlı Sote tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri haşlayıp, soyup eziyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip kenara alıyoruz.
• Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda soteliyoruz, üzerine kuru domates, 1 adet mantar ve baharatları ekliyoruz. Yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Üzerine 1,5 su bardağı su içinde erittiğimiz nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca soya sosunu da ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
• Pişen sosu blenderdan geçirip kenara alıyoruz.
• Eti ayrı bir tavada soteleyip, üzerine kalan mantarları ekleyip baharatla tatlandırıyoruz.
• Tabağa püre, sote ve sosu alıyoruz. Afiyet olsun.

Püre Yatağında Mantarlı Sote tarifinin püf noktası nedir?

Soya sosu olduğu için kontrollü tuz ekleyin çünkü soya sosu tuzlu bir sostur