Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabaran Poğaça tarifi: Puf Puf Kabaran Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Puf Puf Kabaran Poğaça nasıl yapılır?

Puf Puf Kabaran Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket instant maya (10 gram)
• 4,5 - 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 yemek kaşığı tuz

İç Malzemesi İçin:

• 1,5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı haşhaş
• 1 yemek kaşığı susam

Puf Puf Kabaran Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Unun içerisine kuru mayayı ilave edin ve unu havalandırarak güzelce karıştırın.
• Kasenin ortasına bir çukur açın ve ılık sütü ilave edin.
• Su, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu da ilave ettikten sonra hamur, pürüzsüz ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
• Üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatıp 30 dakika kadar mayalandırın.
• Hamur mayalandıktan sonra limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlak bir şekil verin ve yassılaştırın.
• Hamurun tam ortasına rendelediğiniz kaşar peynirinden bir miktar yerleştiriyorum ve malzeme taşmayacak şekilde hamuru büzerek kapatın.Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, az önce büzdüğünüz kısım altta kalacak şekilde yerleştirin.
• Tüm poğaçaları tepsiye yerleştirdikten sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş ve susam serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 ila 25 dakika arası, üzerileri kızarana kadar pişirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.