Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi

Pudra Şekerli Kurabiye tarifi: Pudra Şekerli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Pudra Şekerli Kurabiye nasıl yapılır?

Pudra Şekerli Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3,5 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi

Pudra Şekerli Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tüm kurabiye malzemelerini bir kabın içerisine aktarın ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edene kadar güzelce yoğurun.
• Vaktiniz varsa hazırladığınız hamuru streç filmle sararak buzdolabında 40 dakika kadar bekletin.
• Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru hafif unlanmış tezgahın üzerinde 3 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Kurabiye kalıplarıyla şekillendirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
• Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar 10-15 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin ve afiyetle tüketin.

Pudra Şekerli Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Eğer vaktiniz varsa kurabiye hamurlarını bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu şekilde daha lezzetli olacaklardır. Vaktiniz yoksa hiç dinlendirmeden, ceviz büyüklüğünde toplar alarak elinizle klasik kurabiye şekli verin ve o şekilde pişirin. İçerisine koyacağınız elma ya da üzüm sirkesi hem daha kıtır kıtır olmasını sağlayacak hem de daha lezzetli olmasına neden olacaktır. Dilerseniz içerisine tarçın, limon veya portakal kabuğu, vanilya özütü gibi malzemeler de ilave edebilirsiniz.