Pudra Şekerli Elmalı Kurabiye Tarifi

Pudra Şekerli Elmalı Kurabiye tarifi: Pudra Şekerli Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Pudra Şekerli Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?

Pudra Şekerli Elmalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İç harcı için:

• 2 adet büyük boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe göre daha fazla olabilir)
• 1 avuç ceviz

Hamuru için:

• 150 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı sirke
• 15 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Pudra Şekerli Elmalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak harcı hazırlıyoruz. Elmaları kabuklarını soyup rendeliyoruz.
• Şekerle birlikte tencerede karıştırıyoruz, o sırada tarçın ve cevizi de ekliyoruz. Elmalar tamamen suyunu çekince altını kapatıyoruz.
• Şimdi hamuruna geçelim. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Ardından geri kalan malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
• Hamuru ikiye bölüyoruz. Tezgahı hafif unlayıp hamuru açıyoruz. Açarken de unlayın ki merdaneye yapışmasın.
• Olabildiğinde ince açmaya çalışın. Börde bölün her parçayı da dörde bölün.
• Açtığınız hamurları bastırmadan rulo yapın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
• 170 derecede fırında kenarları pembeleşinceye kadar pişirin. Ilınınca pudra şekeri serpin. Afiyet olsun .