Pudingli Rulo Çörek Tarifi

Pudingli Rulo Çörek tarifi: Pudingli Rulo Çörek için gerekli malzemeler nelerdir? Pudingli Rulo Çörek nasıl yapılır?

Pudingli Rulo Çörek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Puding için:

• 1 paket Dr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding
• 400 mililitre süt

Çörek hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 4 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 2 yemek kaşığı file antep fıstığı

Pudingli Rulo Çörek tarifi nasıl yapılır?

• Dr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding'i süt ile birlikte ufak bir tencerede sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirip oda sıcaklığında soğutun ve buzdolabında dinlendirin.
• Hamur için ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. Karışıma yumurtaları ve tereyağını da ekleyin. Islak karışıma unu azar azar yedirin ve hamuru bir kap içerisinde 15 dakika yoğurun.
• Hamurun üzerini kapatarak ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.
• Hamuru tezgahta ya da silikon bir mat üzerinde yarım santimetre kalınlığında ve dikdörtgen formda açın.
• Hamurun üzerine ince bir kat halinde soğutulmuş puding sürün ve dikdörtgenin kısa kenarından yuvarlayarak bir rulo yapın.
• Ruloyu 2-3 santimetre kalınlığında dilimleyin. Dilimleri yatay bir şekilde ve aralarında hafif boşluk kalacak şekilde dikdörtgen bir tepsiye yerleştirin.
• Tepsinin üzerini örtün ve oda sıcaklığında 20-30 dakika kabarana kadar mayalayın. Mayalanan hamurları 180 derecelik sıcak fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan çöreklerin üzerine balı ve suyu karıştırıp fırça ile sürün. Son olarak Antep fıstıklarını serpin ve ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!