Pritnisa Tarifi

Pritnisa tarifi: Pritnisa için gerekli malzemeler nelerdir? Pritnisa nasıl yapılır?

Pritnisa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Pritnisa tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri soyun, rendeleyin ve rendelediğiniz patateslerin suyunu sıkarak geniş bir kaba alın.
• Soğanları da soyun, rendeleyin ve aynı şekilde suyunu sıktıktan sonra patateslerin bulunduğu kaba ekleyin ve karıştırın.
• Yumurta, un, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, naneyi de patatesli harca ekleyin ve bir spatula yardımı ile karıştırın.
• Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağı tavada iyice ısıtın ve patatesli harcı tavaya almadan önce yağın kızgın olduğundan emin olun.
• Kızgın yağa bir kaşık yardımıyla patatesli harçtan alın ve bir kaşıkla üzerinden bastırarak hafifçe düzleştirin.
• Her iki tarafı da altın rengi alıncaya dek patatesli harcı döndürerek tavada kızartın. Harç bitinceye dek devam edin.
• Pritnisalarınızı sıcak servis edin, afiyet olsun!

Pritnisa tarifi için servis önerisi

Süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.