Pratik Ramazan Pidesi Tarifi

Pratik Ramazan Pidesi tarifi: Pratik Ramazan Pidesi için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Ramazan Pidesi nasıl yapılır?

Pratik Ramazan Pidesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurt sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı çörek otu

Pratik Ramazan Pidesi tarifi nasıl yapılır?

• Unu bir kaba alıp ortasını açınız.
• Üzerine tuz ve mahlebi ekleyiniz.
• Ilık süt ve ılık suyun içine mayayı ve şekeri ekleyip mayayı aktive ediniz.
• Unun ortasına sıvı karışımı erimiş tereyağını da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Mayalanan hamuru eğer tepsininiz büyükse ortadan bölmeden direk yuvarlak olarak çok ince olmayacak şekilde açınız. 15 dakika tepsi mayası yapınız.
• Bir kapta yumurta sarısı, yoğurt ve suyu karıştırınız.
• Hazırladığınız karışımı pidenin üzerine sürüp,son olarak da susam ve çörekotunu ekleyip önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında 10-15 dakika kontrol ederek pişiriniz. Afiyet olsun.