Pratik Pofuduk Poğaça Tarifi

Pratik Pofuduk Poğaça tarifi: Pratik Pofuduk Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Pofuduk Poğaça nasıl yapılır?

Pratik Pofuduk Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket yaş maya (42 g)
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 6-7 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam maydonoz

Pratik Pofuduk Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle derin bir yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup bir el çırpıcısı yardımı ile karıştırın. Ardından unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
• Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru söndürmeden bezeler yapın. (yaklaşık 20-21 tane çıkıyor)
• Bezelerin üzerine çok az tereyağı koyup elinizle iyice açın. Ardından hazırladığımız peynirli içten koyup yanlardan içe doğru katlayın, baş tarafından rulo olacak şekilde yuvarlayın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyup üstünü örtüp, yarım saat kadar tepside mayalanmasını sağlayın.
• Ayırdığınız yumurta sarılarına az miktarda yağ katarak poğaçaların üzerine sürün. Susam, çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan poğaçaların üzerini 15 dakika bir bez ile kapatarak daha yumuşak olmasını sağlayın. Afiyet Olsun.

Pratik Pofuduk Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru söndürmeden bezeler yaparsanız daha güzel kabarıyor.