Pratik Paskalya Çöreği Tarifi

Pratik Paskalya Çöreği tarifi: Pratik Paskalya Çöreği için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Paskalya Çöreği nasıl yapılır?

Pratik Paskalya Çöreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 125 gram tereyağı
• 85 gram toz şeker
• 250 mililitre süt
• 3 adet yumurta
• 10 gram toz maya
• 7 gram mahlep
• 700 gram un
• 1 gram tuz

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı su
• 30 gram file fındık

Pratik Paskalya Çöreği tarifi nasıl yapılır?

• Unu eleyeceğiniz geniş bir kaba alıp eleyin. Daha sonra ortasını havuz gibi açın.
• Unun kenarlarına tuzu, toz mahlebi ve toz şekeri ekleyin.
• Bir bardakta ılık sütün içine mayayı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırıp mayayı ön aktive yapın.
• Hazırlamış olduğunuz mayalı ılık sütü unun ortasına dökün. 3 adet yumurtayı ve ayrı bir tava da tereyağını eritip onu da unun ortasına ekleyip önce bir çatal yardımıyla karıştırıp sonra da pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Elde ettiğiniz hamuru bir kabın içerisine alıp üzerini bir streç filmle hava almayacak şekilde sarın ve 1,1-5 saat hamur iki katına çıkana denk mayalanmaya bırakınız.
• Mayalanan hamuru tezgaha alıp 6 eşit uzun parçaya bölünüz ve 3 er parça olmak üzere örgü şekli verip tepsiye alıp 15 dakika tepsi mayası yapınız.
• Tepsi mayası yaptığınız hamurun üzerine yumurta sarısını sürüp fındıkları ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika kontrol ederek pişiriniz. Afiyet olsun!