Pratik Muhammara Tarifi

Pratik Muhammara tarifi: Pratik Muhammara için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Muhammara nasıl yapılır?

Pratik Muhammara yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 adet ekmek içi
• 2 dilim beyaz peynir
• 1/2 su bardağı ceviz
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Pratik Muhammara tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle ekmek içlerini ve peynirleri ufalıyoruz çok ince olacak şekilde. Ardından cevizlerimizi bıçakla veya makineyle çekiyoruz küçük parçalar haline gelene kadar.
• Havanda sarımsaklara bir tutam tuz atıp dövün. Sonra bir kaba peynirleri, ekmekleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip spatula ile ezerek karıştırıyoruz.
• Mama kıvamına gelene kadar bu işleme devam edin, ardından muhammara servise hazır, afiyet olsun.