Pratik Mercimek Köftesi Tarifi

Pratik Mercimek Köftesi tarifi: Pratik Mercimek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Mercimek Köftesi nasıl yapılır?

Pratik Mercimek Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı mercimek
• 6 su bardağı su
• 6 çay bardağı köftelik ince bulgur
• 4 adet yeşil sarımsak
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızgın)
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Pratik Mercimek Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle 2 su bardağı mercimek ve 6 su bardağı suyu bir tencereye ilave edip ocağa alalım. Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
• Mercimekler yumuşayınca köfteyi hazırlayacağımız kaba ince bulguru ilave edelim. Sıcak mercimeği üzerine ilave edip karıştıralım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
• Sonra ince ince doğranmış sarımsağı ve soğanı, salçaları ve baharatları ilave edip yoğuralım. En son maydanozu ilave edip üzerine kızgın yağı ilave edelim. Tekrar yoğurup şekil verelim. Afiyet olsun.

Pratik Mercimek Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Fazla acı sevmiyorsanız biber salçasının miktarını azaltabilirsiniz.