Pratik Mantı Tarifi

Pratik Mantı tarifi: Pratik Mantı için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Mantı nasıl yapılır?

Pratik Mantı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Mantılar İçin:

• 6 adet milföy hamuru
• 150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri İçin:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay bardağı su

Pratik Mantı tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı ve baharatları koyarak karıştırıyoruz.
• Ardından çok az un yardımı ile hafifçe açtığımız milföy hamurunu 12 parçaya kesip iç harcından koyup mantı şeklinde kapatıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Mantılarımız pişerken bir tavaya zeytinyağımızı koyup ısıtıyoruz.
• Salça ve baharatları ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Yarım çay bardağı su katarak salçamızı incelttikten sonra ocağı kapatıyoruz.
• Pişen milföylerimizin üzerine önce yoğurt ekleyip salçalı sosumuzdan dökerek yemeye hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.