Pratik Enchiladas Tarifi

Pratik Enchiladas tarifi: Pratik Enchiladas için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Enchiladas nasıl yapılır?

Pratik Enchiladas yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı mısır
• 2-3 adet turşu (acı biber)
• 1-2 adet lavaş
• 2 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 dilim tavuk göğsü

Pratik Enchiladas tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle soğan ve biberi doğrayıp sıvı yağda bir iki çevirin. Küçük küçük küp küp doğradığınız tavukları ekleyip bir iki de onunla çevirin.
• Daha sonra salçasını ekleyip 2 dakika kavurun ve rendelediğiniz domatesleri ve sarımsağı da ekleyin.
• Baharatları da ekleyin ve biraz su ekleyip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
• Tavuklar piştikten sonra (suyu ne az olacak ne çok) ocaktan alın ve lavaşların (lavaşları kendi sayısınıza göre ayarlayabilirsiniz) içine bu malzemeden koyup biraz kaşar rendesi ekleyip dürüm yapar gibi sarın.
• Pişireceğiniz kaba sırayla bu dürümleri yan yana dizin. İç malzemesi bitene kadar bu işleme devam edin.
• Sarma işlemi bitince fırına vermeden önce üzerine iç malzemeden kalan suyu (kalmadıysa da salçalı sarımsaklı bir sos yapın) bu dürümlerin üzerine dökün.
• En üstüne de rendelenmiş kaşarı serpip önceden ısıtılmış 170° de ki fırına verin. Üzerinde ki kaşarlar tamamen eriyince fırından alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Pratik Enchiladas tarifinin püf noktası nedir?

Tane mısır yerine orijinalinde meksika fasulyesi var, dilerseniz ondan da kullanabilirsiniz.