Pratik Çerkez Tavuğu Tarifi

Pratik Çerkez Tavuğu tarifi: Pratik Çerkez Tavuğu için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Çerkez Tavuğu nasıl yapılır?

Pratik Çerkez Tavuğu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram tavuk but eti (derili, kemikli)
• 1/2 adet kuru soğan
• 2 dilim limon
• 6 adet tane karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre su
• 1,5 su bardağı ceviz
• 7 dilim bayat ekmek içi
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz kişniş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı ceviz içi (üzeri için)
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Pratik Çerkez Tavuğu tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk, soğan, limon, 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiberi 1 litre suda 40 dakika haşlayın.
• Tavukları süzüp suyunu ayırın. Eti tiftikleyin.
• 1,5 su bardağı ceviz, ekmek içi ve sarımsakları blendera alın. Süzdüğünüz tavuk suyundan 2 su bardağı kadarını blendera ekleyin ve çektirin.
• Karışıma toz kişniş ve tuz ekleyin. İhtiyaç halinde tavuk suyu eklemesi yapabilirsiniz.
• Tiftiklediğiniz tavuk etini karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Küçük bir sos tavasına zeytinyağı alıp kızdırın. Yarım su bardağı cevizi ve toz kırmızı biberi ekleyin.
• Servis tabağına tavuklu karışımı alın. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.