Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi

Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği tarifi: Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği nasıl yapılır?

Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 su bardağı bulgur
• 200 gram kıyma
• 1,5 su bardağı sıcak su

Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Ispanaklar ayıklanır ve sirkeli suda 10 dakika bekletilir.
• Soğan ve sarımsaklar soyulduktan sonra küçük küçük doğranır.
• Kumunu ve acısını atması için ıspanaklar ayrı bir kaba alınıp üzerini geçecek şekilde sıcak su dökülür. Bu işlemi 2 kere yaptıktan sonra süzmeye bırakılır.
• Zeytinyağı tencereye alınır, soğanlar, sarımsaklar daha sonra salçayla et kavrulur.
• Süzülen ıspanaklar doğranır ve küçük küçük kesilir. Tencereye eklenip tüm malzemelerle kavrulur.
• Bulgurlar ve baharatlar eklendikten sonra üzerine 1,5 su bardağı su eklenip kısık ateşte suyunu çekilene kadar pişirilir.
• Ispanak piştikten sonra tabağa alınarak yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.