Pratik Borcam Böreği Tarifi

Pratik Borcam Böreği tarifi: Pratik Borcam Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Pratik Borcam Böreği nasıl yapılır?

Pratik Borcam Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet yufka

İçi için:

• 250 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 250 gram beyaz peynir
• 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 şişe soda
• 5 dal maydanoz
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pratik Borcam Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Borcamı hafifçe yağlayın ve yufkalardan birisini güzelce içine yayın.
• Tereyağını eritin ve bir kenarda bekletin.
• O sırada derince bir kaba; yumurta, rendelenmiş peynirler, doğranmış maydanoz, süt, soda, yoğurt ve kabartma tozunu koyup, güzelce karıştırın.
• Son olarak erimiş tereyağını ekleyin ve güzelce karıştırın. Tereyağı malzemelerin biraz toparlanmasanı sağlayacaktır.
• Börek için gerekli sos malzemelerini de bir kabın içerisinde çırpın.
• Hazırladığınız bu iç harcın 4’te birini borcama yaydığınız yufkanın üstüne yayın ve üstüne bir yufka daha ekleyin.
• Bu şekilde tüm yufkaları ve harcı bitirin. En üst yufkanın üstüne de çırpılmış yumurta, yoğurt ve yağ karışımını güzelce sürün.
• Ardından böreği dilimleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Fırından alın ve ılık olarak servis edin.